Pengusaha Perempuan Ekosistem “Hutan Makan” Unggulan Finlandia Menjadi Penjaga

Melonjaknya harga pupuk kimia. perubahan iklim terhadap hutan makan. Dominasi spesies. dan sistem produksi pangan skala besar yang selama ini ada telah mencapai titik kritis. Dan rasa krisis tentang kekurangan pangan tumbuh di seluruh dunia. Di sisi lain. corona baru menyoroti pentingnya makanan dan kebiasaan makan yang meningkatkan kekebalan tubuh manusia lebih dari sebelumnya.

Hutan Makan

Nilai gizi makanan menurun karena faktor-faktor seperti degradasi tanah akibat pertanian massal modern. Sementara sebagian besar makanan super yang diyakini membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan langka dan mahal. Berry domestik segar. jamur dan madu yang kaya. serta biji quinoa dan chia impor. Menjadi semakin sulit didapat selama kenaikan harga pangan ini.

Tapi bayangkan. Alih-alih pergi ke supermarket lokal untuk mengisi meja harian Anda. pergilah ke hutan makan terdekat dengan keranjang kosong. Saat Anda membuka pintu depan. hutan dan danau menyebar tanpa henti. Dan makanan super tumbuh liar di sana-sini di kaki Anda dan di depan Anda. Ada hutan bahagia yang seperti mimpi di Karelia Utara. bagian paling timur Finlandia.

See also  MENDUKUNG PENGEMBANGAN LUAR ANGKASA DENGAN TEKNOLOGI VIDEO, PHOTRON BERGABUNG DENGAN "MITRA ROKET SEMUA ORANG"

Pelopor Ekosistem Bisnis Hutan

Beberapa orang mungkin berpikir bahwa makanan yang tumbuh secara alami di hutan tidak cukup untuk swasembada. Namun, kapasitas pasokan makanan dan sumber daya yang luar biasa dari hutan. Karelia Utara sama sekali bukan kebetulan dari alam yang ‘murni’.

Sebaliknya. telah mewujudkan ekosistem bisnis hutan perintis yang berfokus pada penelitian sumber daya hutan kelas dunia dan teknologi mutakhir. dan orang-orang secara aktif terlibat dalam hutan melalui perusahaan produksi pangan lokal dan kolaborasi industri-akademisi. .

Di bidang ilmu hutan modern. hutan melampaui nilai pengurangan karbon dan sumber kayu.

Agroforestry. kata yang diciptakan menggabungkan pertanian dan kehutanan. telah ada sejak tahun 1970-an sebagai metode pertanian untuk menciptakan “hutan yang dapat dimakan” swasembada pangan terutama di daerah tropis seperti negara-negara Asia Tenggara. Amerika Selatan. dan Afrika. telah menyebar.

See also  DESAIN PROTEIN YANG EFISIEN DENGAN AI KEMITRAAN YANG SUKSES ANTARA GINKGO (AS) DAN CAMBRIUM (JERMAN)

Saat ini. swasembada pangan dari hutan semacam itu tidak dapat diabaikan bahkan di Eropa dan negara-negara Nordik. Mori memasok bahan baku murni berkualitas tinggi yang diharapkan tidak hanya di industri makanan. tetapi juga di industri farmasi dan kecantikan.

Tentu tidak mudah untuk memaksimalkan produksi sambil meminimalkan beban lingkungan dan melindungi ekosistem yang kompleks. Bahan baku yang berasal dari hutan seperti getah birch. pucuk pohon cemara. berbagai resin. xylitol. dan madu asli hutan Karelia Utara juga patut diperhatikan karena kualitasnya yang tinggi. metode penyulingan yang berkelanjutan. dan inovasi teknologi pengawetan.

Karelia Utara secara tradisional merupakan kawasan pertanian organik paling aktif di Finlandia. Bagian utara dan selatan Karelia. yang mengelilingi salah satu danau terbesar di Finlandia. Danau Saimaa. yang berbatasan dengan Rusia di selatan. memiliki kebijakan iklim dan lingkungannya sendiri yang cocok untuk pertanian dan hutan. Produksi pertanian di wilayah ini tidak cocok untuk budidaya skala besar karena luasnya perairan dan hutan yang tersebar di sekitarnya.

See also  Rusia Membuat Kemajuan Lambat di 'Benteng' Bakhmut — Wagner Boss Prigozhin

Akibatnya. ini telah menjadi jenis produksi pangan agroforestri yang sangat maju dengan menggabungkan pertanian keluarga kecil dan sumber daya hutan.

Setiap peternakan memiliki rencana lingkungannya sendiri untuk daur ulang bahan organik. perlindungan sumber daya air dan kesejahteraan hewan. dan langkah-langkah perubahan iklim baru diterapkan untuk memaksimalkan penyerapan karbon di lahan pertanian dan hutan serta mengurangi emisi dari peternakan. hutan dan persediaan makanan lokal.

You May Also Like

About the Author: author